凝固
我尝试制作果冻,果冻粉变成黏黏的液体,倒入漂亮的模具,冷藏凝固后,果冻滑嫩好吃。成为小厨师的有趣经历。。
通过进行水的凝固实验,我发现温度对水的凝固过程起着重要的影响。当温度高于冰的融点时,冰块会融化;而当温度低于冰的融点时,水会凝固成冰块。。